どっしりみっしりいい香り (K‐B KEIJIの『桜あんぱん』)

まりたまが買ってきてくれた、K‐B KEIJIの桜あんぱん。久しぶりにいただきました♪ なんだ、アンパンかとあなどるなかれ。コンビニやスーパーの袋パンとはちと違う。 生地がふかふかだったり、空洞が多いあんぱんとはまったく別物。 生地はみっしり、餡子もみっしり、そしてパン生地の香りがなんとも素敵。だって、酒種が入っているのですから~♪  ああ、これがほんとのあんぱん、と思わずドイツのあんぱ…

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