平成最後のごはんです

朝ごはんには、まだ残っているレーズンパン。もっと入れなくてはと思っていたら、山の部分を切り取ると、みっしりレーズンが詰まっておりました。 ぱっかんと本を開けるようにとってみると、まるでロールシャッハテストじゃないですか。むむっ、大きなリボンの形になっておりました。そんな朝ごはんでありました。 昼ご飯、いつものお気に入り銀座カレーに、可愛いバージョンの箱がありました。しかも、カレーに入…

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おひさしぶりにレーズンで(ゆかたま亭の『ぶどうパン』)

おはようございます。昨日、作ったパンのレシピを書いてみますね。 作った酵母、スプーン(大2つ)、米カップの上まで水を入れ、少しだけ入れます。あとは、小さじ2つのお塩と、大さじ1つの三温糖。メインの小麦粉(はるゆたかブレンド)400gです。シンプルなパンですね。今回はオーガニックレーズンを入れました。 さらに、膨らむまでずいぶんと時間がかかります。気温などでずいぶん変わります。 さて、も…

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藤紫のナイアガラ(越谷 久伊豆神社の『藤まつり』)

一昨日のことです。どんよりとしたお天気で、とりあえず傘を持ってでかけました。 久伊豆神社がそろそろ藤の花が咲いているんだろうなと、出かけてゆきました。 赤白提灯も、恒例のお祭りですね。太陽がまぶしすぎると、写真がうまく撮れないので、どんよりがちょうどよいのです。 あらまぁ素敵、 久伊豆神社の藤棚で、今まで一番美しい花たちを見ましたよ。 去年は、神社の方が大きな蜂がいるので気をつけて…

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オーガニックレーズンを買いました(ゆかたま亭の『可愛いぶどうマフィン』)

ここしばらく、レーズンを買っていなかったので、無性に食べたくなりました。 というわけで、楽天市場のどのお店にしようかと迷いながら、”神戸のおまめさんの みの屋”きめました。 数日間で荷物が届きました。さっそくレーズンの味見をすると、甘くてやわらかくて、おいしいでございます。明日すぐに食パンに入れようと思っていたら……まだ家にはまだ、食パンがありました。ざ、残念! パンケーキミックスを使って…

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とんかつ屋さんじゃなかったの?(まい泉のおかき『ヒレかつサンド味』)

大好きな、とんかつ屋さんの”まい泉”が、おっとびっくり「おかき」を販売しておりました。な、なぜ!? 今まで、おかきなどありましたっけ? みんな大好きな「ヒレかつサンド」の写真(イラスト?)。とっても素敵なパッケージ。 それにしても、いつの間に……と、思っていたら、なんとすでに2015年に出されていたのですね。ぶひ~。 まったく気づいておりませんでした。たしかに、ヒレかつサンドサンド味だけで…

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タンポポのバレッタ 

かわいい黄色の野の花は、お店に行かなくてもよいのです。 お日さまがいつも見ていてくるでしょう。 ほら、なんて愛らしい、四つ並んで髪飾り。タンポポという名のオシャレさん。 ※ずらりと横に並んでいるタンポポは、わたしは初めて見ましたよ。 タンポポの中には、小さな小さなカブトムシみたいな虫が入っておりました。もそもそとしながら、蜜なのか、花粉なのかわかりませんが、可愛かったので撮り…

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人生初のジャージャー麺(パルシステムの『生和風麺』)

まりたまが昼ご飯に、ラーメンみたいな麺を取り出していた。肉みそが入ったみそだれらしい。わたしが人生の中で、ほんとに一度も食べたこともない麺類でございます。 興味しんしん、後ろでじ~っとそばで見ていると、迷惑そうな顔をされていたけど……だって、見てみたいじゃないですか、やったことないものってね! ふ~む、肉みその香りがよいですな。はっ……そうだ! 見たことあったものを思い出しましたよ。よく考え…

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出雲の神もいただくお菓子かな(菓子銘舗 桂日堂の『薄小倉』)

出雲銘菓の”薄小倉”をいただきました。上品で、小さなお菓子でございます。 氷のような透明なお砂糖と、その中に水飴と寒天が入っていて、大納言の小豆がみっしりと使っておりました。 ひと口ではなく、一つか三つで口に入れるのがちょうどよいですね。まるごと食べると、たぶんとっても甘~いと思います。 もちろん、甘さのおいしさは人によって違いますけどね。 といっても、大納言の餡子は甘すぎずとってもおい…

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ケーキの生地にブルーベリー(前田食品の『パンケーキミックス』)

このあいだの、ミックスベリーを詰め込んだケーキ、赤いベリーがすっぱかったんですよね。どれがどれかわからなかったり……。 というわけで、ブルーベリーだけを生地にいれました。材料はパンケーキミックスです。小麦粉(国産)、砂糖、食塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)でございます。 その中にさらに、わたしはバターと三温糖をさらに入れました。あとは冷凍ベリーのブルーベリーの実を入れました。 いつも…

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はじめて作ってみましたよ(ゆかたま亭の『ちく玉丼』)

わたしが唯一作れる丼ぶりが、そぼろと玉子といんげん(もしくはグリンピース)でございます。 とっても簡単なので。これなら、レシピがなくてもオッケーです。テレビで料理の先生が玉子丼を作っていたのを見て、急に作りたくなったというわけです。 とは言っても、とろりとおいしい玉子や、つゆの加減とか……どうしようかなと思いつつ、ネットでいろんな方が作られているレシピをぱらぱらと見てみましたよ。 適当に作…

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