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小さいけれど、たっぷり重たい♬(西洋菓子しろたえの『シュークリーム』)

2018/06/04 11:55
以前にも、まりたまが買ってきてくれたしろたえのシュークリーム。またまた、買ってきてくれました。 箱を開けると、だだ~んと六個も入っておりました。やふ~♬ ほんとに小さいシュークリームなのだけど、手のひらにのせるとその重たさにびっくり。最近のシューはかりかりしたものも多いですが、このシュークリームは昔ながらのやわらかなカワが、とっても懐かしい香り。 ほにゃほにゃっとしているけれど、ぼってりとたっぷりなカスタードクリームは、とっても濃い黄色がと~ろり素敵。 ひとつだけだと..

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レトロなお菓子が大好きだから(西洋菓子しろたえの『苺ロールとシュークリーム』)

2018/03/26 15:20
仕事帰りのお土産に、まりたまがしろたえのケーキとシュークリームを買ってきてくれました。じゃ~ん♬ わたしは訪ねたことがないのですが、ネットで調べていると、喫茶や陳列のケーキもレトロな雰囲気。紙袋も包み紙も、ほんとに素敵なのです。 まずは苺ロール(350円)でございます。昨今のロールケーキはふんわりがトレンドのよう。でも、このロールケーキの生地はとってもどっしり。 懐かしい気持ちになったのはなぜなんだろうと思ったら、ままたまが作ってくれていた玉子の風味お生地がみっちりとし..

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さっくりとっぷりお気に入り♪(ビアードパパのつくりたて工房の『カスタード&生チョコナッツ』)

2018/02/14 11:28
昨日、まりたまが仕事帰りに買ってきてくれた「ビアードパパのシュークリーム」であります。わーいわーい♪  お菓子の中でもいちばん好きなのが、シュークリーム。いや、プリンかな? と、ちょっと迷ってやっぱりシュークリームに決定。 カスタードの味は、母の手作りだったからなのかな。大きなシューと、たっぷりのカスタード。 幼かった従弟たちがやって来ると、山のようにでっかいシュークリームを作っていたものです。朝から熱々のカスタードをまったりと練って、わたしたちがバターをつけたトースト..

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白いお皿に苺が咲いたよ♪(パティスリー・カペルの『三種のスイーツパラダイス』)

2018/01/25 21:23
東越谷のパティスリー・カペルのケーキでございます。まりたまが一度だけ、お店に入ったことがありまして、バニラビーンズが入ったカスタードクリームの、可愛らしいシュークリームを買ってきたことがありました。 小ぶりですけれど、ずっしりしていて、カワもおいしくて、とってもおいしかったのを覚えています。 お店の中に入るのは、わたくしお初で、うきうきしながらご来店~でございます。 ケーキや焼き菓子、どれもきれいで可愛くて、迷ってしまってさぁ大変。モンブランもおいしそうだし、アップルパ..

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サクサクハロウィーン(Coco franceの『アップルリングとカボチャのパイ』)

2016/10/30 15:27
まりたまが仕事帰りに買ってきてくれたハロウィ~ンなスイーツ。パンかなと思ったのだけど、パイでした。 このお店の人気商品のアップルリング。わっかの形のアップルパイなんて、とっても珍しいですね。生地はサクサク、キャラメリゼされているので、ざっくりした食感。中の甘く煮込んで林檎がとってもおいしくて、そりゃ人気商品なのもうなずけまする。 で、もうひとつ、見た目ちょっぴりグロテスクなジャック・オ・ランタンのパイ。中には刻んだカボチャと、つぶしたペースト(サツマイモかも)が詰まってい..

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蛤さん(KAPELLの『シュークリーム』)

2015/03/19 09:35
長距離散歩の帰りたまたま見つけたのが、パティスリーカペル。 最近ケーキ屋さんを見つけると、すすっと吸い込まれてしまう症候群です(笑)。耳と目と鼻がピクピクします。車に乗っていても、それらしき欠片を見つけたら歩いて確認です。 カペルは大きなお店ではありませんが、ケーキに焼き菓子と丁寧に作られている感じを受けました。クッキーもおいしそうだったなぁ。 越谷駅から来ると、ひたすらまっすぐ立派な市役所を通りすぎ橋を渡ってひたすらまっすぐ、まっすぐまっすぐ歩くと左手に越谷市立病院が..

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