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金のキノコ銀のキノコ(ステファノアンナの『フンギ』)

2011/11/19 22:10
大好きなステファノアンナのシュークリーム。最近ずっとビニエばかり食べていたので、久しぶりにフンギを食べたくなってお連れいたしました。 フンギとはイタリア語でキノコのこと。軸の部分にはカスタード、笠の部分にはチョコレートクリームが。うさっこビニエと同じで二種類のクリームを味わえる、お得でボリュームたっぷりの大きなシュークリームでございます。 金と銀というのは、たまたま買ったフンギの軸に粉砂糖がかかってるのとあまりかかってないのがあって、可愛いのでつい。二種類のフンギがあるわ..

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リベンジシュークリーム♪(ステファノアンナのビニエ)

2011/10/06 21:00
食べたおやつが好みと微妙に違っていたとき、数日以内にどうしてもリベンジしたくなってしまうことって、ありませんか? 私は(まりたまも)あるあるあるなのでございます。 というわけで、カスタードどっぷりなステファノアンナのビニエ(イタリア語でシュークリーム)を我慢しきれずゲット! ふんわりだけどやわじゃない香りのいいシューに、濃厚でたっぷりなカスタード♪ 冷蔵庫で冷やして、ミルクティーをいれてもりもり食べてしまいますた。 は~、しあわせ~♪ シュークリームやクリームパンには、と..

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小さな花畑牧場(ステファノアンナの『焼き菓子』)

2011/04/01 20:38
愛らしい一口サイズの焼き菓子を頂きました。ステファノアンナの焼き菓子は、確か量り売り。好きなのを好きなだけいただけます。 お店でみたことはあったんだけど、食するのは初めて。こら、うれしや。チョコがけ、チョコサンド、チョコチップがアクセントの抹茶、ナッツやコーヒー豆が入ったもの、ドライフルーツがのせてあったりジャムがサンドされていたり…。ワクワク楽しいですなぁ。 サクサクカリカリしているものもあれば、しっとりしているものと食感も楽しめます。ただ、どれも超甘さ控えめで、驚くほ..

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シュガーローズ(ステファノアンナの『シュークリーム』)

2011/03/26 16:08
まだまだプチ寒い3月でござりますが、ぱっと薔薇の花が咲いたようなシュークリームを頂きました。 「ば~らが咲いた~♪ ば~らが咲いた~まっかなば~ら~がぁ~♪」と、歌ってしまいました。皮が薔薇の花びらのごとく綺麗に開いていて、美人ぢゃ~。 ゆかたまが食べたのは炭酸煎餅みたいにツルリとしていて最中の皮似、ちょい笑ってしまったけど、美味しさには代わりはありませぬ。ぷぷっ。どでかくしっかりしているほんのり甘い皮は、ショワショワかよわくなくていいですねぇ。 中には、たっぷりのカス..

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フンギでふんご~(ステファノアンナの『フンギ』)

2010/05/05 17:52
暖かなGWが終わろうとしていますが、皆様楽しい時間を過ごされましたか? 私は毎日、ふんご~ふんが~といやしん坊しておりました。そんなクレクレ光線が飛び散ったのか、やってきましたよ、すてきな方が。 ふんご~、うでぢぃわ。久しぶりのステファノアンナのシュークリームちゃん。大きなちょっとぶさこいキノコの形をしたシュークリームのお名前は、フンギちゃん。 傘から下の柄の部分は、カスタードクリーム。傘の部分は、ビターなチョコレート粉末がむせかえるほどたっぷりとかかっていて、中にはたっ..

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雨の日もひんやりプリン(ステファノアンナのブディーノ)

2007/05/25 20:48
雨の降るなか「あっ! ごぼう買い忘れた」ってことで、近くのスーパーつるかめへ行ったとき、偶然見つけたお菓子屋さん。あれ? ここにこんなお店あったっけ? って、雨が降っているのに、食いしん坊魂に火が灯ってしまった。表から見ると、クッキー・パイ・焼き菓子・ケーキなど美味しそうなものがいっぱい。 つるかめに行くよりも先に店内へ。なんだか、可愛いお店ぢゃないですか。先週オープンしたてというお話で、イタリアジェノバで3年近く菓子職人として修行されたそう。キョロキョロキョロ…こじんまりと..

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