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折り紙という名のおいしすぎるパンたち(ペストリーブティック 「ORIGAMI」のバナナブレッド&ドーナツ)

2017/10/22 16:03
仕事帰りに、まりたまが素晴らしいものを買ってきてくれました。 キャピタルホテル東京にある、ペストリーブティック「ORIGAMI」なのだそう。素敵な紙袋を手に取ると、予想外にずっしりとしているじゃないですか。 中を開けて見せてもらったら、バナナのかぐわしい香りがほわ~っと漂ってきて。これはパンじゃなくてケーキだわ。素敵~♪ 正式名称はバナナブレッド。パンなのだそう。切ってみたけれど、やっぱりパウンドケーキにそっくり。 作った方がパンだとおっしゃっているのだからパンなので..

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うたたね天使のちいさな輪っか(マルイチ産商OHの『オブセ牛乳焼きドーナツ』)

2014/05/04 22:19
オブセ牛乳のドーナツと書いてあるので、ドーナツのカテゴリに入れましたが、ただしくはこれ、ドーナツではなくビスケットのような……。ドーナツの形をしたやわらかめのビスケット……もしくは甘味のあるしっかりめのパン? 揚げたドーナツじゃなく焼きドーナツとありますが、どっちにしてもドーナツ生地とはちと違うような……。 それはともかく、素朴でやさしい甘さでおいしかったです。気がつけば、けっこうひとりでいっぱい食べちゃいました。うとうと気持ちよさげに眠っている天使を見ていたら、まぁ、ビス..

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ふんわりな幸せに牛乳を添えて(ドンク吉祥寺店の『あんドーナツ』)

2011/08/23 22:06
ドーナツにふんわりとがっつりがあるように、あんドーナツにもございますよね。まりたまも私も、どちらかといえばがっつりタイプが好きなのですが、たまにはふんわりもええですのう……というお話なのどす。 がっつりあんドーナツは小ぶりで、ふんわりあんドーナツは大きめというのが私のイメージ。ドンクのあんドーナツは大きめでふんわり。がっつりあんドーナツはコーヒーで食べたいのだけど、ふんわりあんドーナツは冷たい牛乳で食べたいのでございます。なぜかというと、ドーナツはコーヒー派、あんぱんは牛乳..

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哀しみのヤドカリ (ドンクの『チョココロネ』)

2011/03/03 22:12
やっと見つけましたよ。お店で並んでいるところを。歩道から茶色いトンネルのお尻が見え、即お店に入りトレイにのせてました。チョコ2個、クリーム2個(1個168円)確保。 コロネは人気なのか、午後に行くとないことが多いです。やっと出会えたね~(笑)。 ドンクのパンは密で美味しいので、期待大。あんドーナツも、ドーナツもカリカリメロンパンも美味しかったからねぇ。生地はビゴのパンに似ている。スカスカで空気一杯の軽い雲のような生地ではなくて、みっつりとして噛めば噛むほど味がでる、そんな..

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おばぁの手作りお菓子(与論島の手作りサーダーアンダギー)

2006/12/28 22:22
沖縄の代表的な揚げ菓子といえば、もぅ最近では有名な“サーターアンダギー”。実家が与論島の方に手作りの“サーターアンダギー”を頂いた。「田舎から送ってきたから、おすそ分け」嬉しいなぁ。 サーターアンダギーはもともと中国のお菓子だそうで、小麦粉・砂糖・卵で生地を作り揚げたもの。今では黒ゴマ味や紫芋味・ココア味など色々なバリエーションがあるみたい。 形がお坊さんが口をあけたところに似ているというところから、中国では“開口球”、台湾では“開口笑”と呼ばれているそうでつ。 私も数..

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