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東太平洋という名のラム酒のクッキー(梅香堂の『高級菓子』)

2019/10/09 11:50
おお、箱を開けたらたくさんの大きな パッケージの船の写真を見ていたら、ガレオン船というらしい。イタリアやローマの立派なんでしょうね。 それにしても、このクッキー、さっくりしていて壊れそうなのですが、バターの風味とラム酒の香り、ほんとにおいしいんです。 手のひらにのせると、大きなクッキー。食べ応えもございます。 割ると、ぱきっと割れることもありますけどね。お皿にのせて、お粉が落ちないようにいたしませうね。ぶふふのふ~♪ とても大きな、子供の頃に見た絵本の船のよう。色ん..

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白い館の三銃士

2006/09/15 21:10
またまた美味しい箱が届いた。うわ~♪ 食いしん坊RさんとPさんからだ~。仙台にある“三銃士”というCake屋さんの焼き菓子と紅茶のセット。 さっそく頂きましたよ、どれもバターたっぷりで美味しい~。抹茶のクリーム入りダックワーズ、マドレーヌ、ガレット、無花果入りパウンドケーキ、無花果入りビスコッティ。どれも美味しかったんだけれど、やっぱり無花果ものは美味しいねぇ。 ビスコッティは、コーヒーとココアがまざったような風味の生地にたっぷりと無花果とアーモンドがはいっていて、これが..

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ハワイ生まれのけんとのクッキー

2005/04/20 16:01
これまた、美味しいクッキーを頂きました。『けんと』のクッキーは、ハワイ生まれの平山ケントさんが作るホームメイドのクッキーです。 以前ponさんのブログに載っていて、おいひひょう~と思っていたら、美味しいクッキーが天から降ってまいりました。仙台に3店舗あり、クッキーの種類はなんと60種類ほどあるそうで、季節限定品や柚子・紫蘇・梅・胡麻・抹茶・きな粉など和風テイストのものから、チーズ・ピーナッツバター・モカ胡桃・ロシアンティ・シナモンシュガー・レモン・ダブルチョコ・カボチャ・ポ..

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銘菓 霜ばしら

2005/03/21 21:04
仙台の食いしん坊仲間さんから、とてもステキな飴菓子『霜ばしら(九重本舗・玉澤)』が届きました。 【まりたまリポート】 白と青の丸い缶を開けると…中ブタが付いていて、ぱかっと開けると白い粉が…。 さらさらした、まるで北海道のパウダースノーのような白い粉が入っているのです。 中にはまるで真珠や絹のような光沢のある、霜ばしらがぎゅぅぎゅぅに詰まっていました。雪が、地面に落ちて溶ける感じを口の中で感じることが出来る飴なのです。しゃりっと軽く砕けると、いつのまにか消えてなく..

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