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夢に見ていた栗ヨーチ(伊藤軒の京の手仕事『きんとんヨーチ』)

2017/10/02 18:56
栗ヨーチってごぞんじですか? 動物ヨーチの仲間でございます。ビスケットの上に、色のついた砂糖を塗ったおやつですね。 動物ヨーチは太子堂などでも売っております、珍しくはございません。 でも、栗ヨーチとなるとなかなかみつからないのでございます。 が、ついにお目にかかれることができました。わたしが動物ヨーチを見るたびに、栗ヨーチってたべてみたいよねとつねづねいっていたのですが、なんと! 今日まりたまが吉祥寺で買ってきてくれたのですよ。 わたしがネットで調べたものは栗ヨーチと..

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乙女心くすぐるおやつ(京都・伊藤軒の『遊び菓』)

2013/08/16 17:32
以前から気になっていた、京都の遊び菓。吉祥寺東急のB1に、全国銘菓がずららら~と並ぶ。箱入りもあるけれど、ここのいいところは一個からでも購入できるものがあるところ。京都らしい、繊細で可愛くて、遊び心満載のどこか懐かしい大人なおやつ。 甘いの、辛いの、カリカリしたの、口の中ではじけるもの。食感も見た目も楽しめる袋の中には、ビスケット・姫鯛・わっかのボンボン・ラムネ・金平糖×2・鶯ボール×2・かりんとう2種・ヨーチ・ふっくらおかきの10種類が入っている。いやぁ、1袋に色々入って..

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和風なロシアケーキ(京の手仕事 伊藤軒の『京しおり』)

2010/06/11 20:52
わふ~♪ こういう可愛い焼き菓子大好きなのさ~♪ まりたまが、新丸の内ビルの地下からお連れしたキュートなおやつ。わたしはロシアケーキが大好きなのだけれど、もりもり食べるにはバター含有率が多いのがちと気になる。 でも、この和風でロシアケーキ風のおやつはあっさりさっくり。わたくちのおやつにはちょうどよいのです。 ロシアケーキな姿形ですが、お味は和風。でも、おせんべいじゃなくてクッキーの風味。日本茶よりも紅茶が似合います。 ロシアケーキと違うのは、食感ががりごりしてること。..

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