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雪降るいちご摘み(池田食品の『苺つみ・雪ボーロ』)

2010/05/18 17:41
季節はずれの雪が降ったりした2010年。まず東京では4月になんて降ったりしない。思い出して降ったとしても3月どまり。そんな季節はずれの雪を思い出させるおやつが北の大地から届いたよ。 まぁるいコロコロとした雪降る中、真っ赤に熟した苺を摘む。甘い香りに誘われて、フラフラまりたまがやって来る。創作豆菓子の池田食品さんのボーロ。2種類お皿に入れると、なんとも愛らしい。 苺つみは、札幌固有種“さとほろ”苺を100%使った芯まで赤い苺ボーロちゃん。玉子ボーロにホワイトチョコをかけ、さ..

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いもいもむぅむぅ(池田食品の『とうきびカシュー』)

2009/01/29 17:20
まるくてころんとした姿は、いもむぅみたい。今にも動き出しそうぢゃないですか(笑)?食べ物に例えるものではないけれど、可愛さに許してね。創作豆菓子の美味しい池田食品さんのとうきびカシュー。 カシューナッツ、美味しいよね~。カレーカシューもわさびカシューもどちらも美味しかったので期待大。小麦粉にオホーツクの塩ととうもろこしパウダーが入った皮はサクサクで、中のカシューはコリコリ。塩味がきくなか、あとからとうきびの甘さがじわわんっと伝わってくる。これはおやつというよりも、お酒のおつ..

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ツ~ンと涙 (池田食品の“わさびカシュー”)

2008/09/20 22:35
「さびぬきで!」と言いたくなるのは、お鮨屋さん。よく行く大好きなお鮨屋さんは本ワサビを使っているので「ぬいてくれろ」とは言いませぬ。ツンツンしても、入れてもらうだね。ぬほほ。 わさび菓子にも色々あるけれど、柿の種のわさび味は美味しかったね~。それに匹敵するわさびカシューは、札幌の創作豆菓子の池田食品さんのもの。カレーカシューも美味しかった~。思い出してじゅるっ。 焼きカシューを、ワサビ入りの米粉で使ったサクサク衣で包みこんでいる。ころっと丸いの、だるまさんみたいなの、カシ..

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カレーカシュー (池田食品@札幌)

2007/08/13 20:24
うはは、初めて見たとき笑っちゃったね。だってさ「カレーシュー」としか読めないんだもん。何人の方が「カレーシュー」と読んだか、知りたいわ。自己申告してね♪ カレー味のカシューナッツなんだけど、これがまた、さすが創作豆の店“池田食品”って感じなんだよね。袋の中には、ごろんごろんと可愛い形のナッツが入っている。カシューナッツに米粉をまぶして表面をカリッとさせ、香ばしい醤油を隠し味に入れたスパイシーなカレー味。この暑い季節にはもってこいの、お酒のおつまみなんだよ~。 かりぽりかり..

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黒豆きなちょこぼ (池田食品の黒豆きな粉味チョコボール)

2007/07/15 17:27
豆菓子っていえば、最近私の中では池田食品 。創作豆を色々作っている会社で、今まで食べたお菓子はどれも美味しかったな。 大塚農場産の黒豆を直火焙煎して、きな粉味のチョコレートでコロリと包み込んだお豆さん。ファイナルファンタジーに出てくる、可笑しな楽しげな曲とともに現れる“チョコボ”のお尻のようだ(笑)。中の黒豆は大きくて香ばしく、きなチョコとよくあう。これがピーナッツだったら、食べれないしくどくなりそうだけど、なんてったって王様黒豆だから、美味しいの。黒豆ときな粉だから、身体..

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坊主がいっぱい(池田食品のとうきびボーロ)

2007/07/02 11:15
ボーロってさ、坊主の頭がコロコロ入っているように見えちゃう私。ほんのり焼き色のついた部分が頭でさ、おもわず顔を描きたくなってしまう。昔はベビーボーロくらいしかなかったけれど、今ぢゃ色んなボーロが売られているのだね。苺つみと同じお店(創作豆の池田食品)のだけれど、チョコがかかっているかかっていないで、ずいぶん食感が違うもんだね。ボーロ特有のカシッとした歯ごたえ、口の中でシュワッと消えていく感じ、なんともいえないんだよね。 そんななかで、しゅわっと消えていく間に口の中にほのかな..

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