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ガッツリでかくて甘くておいしい(オニザキの『黒胡麻せんべい・白胡麻せんべい』)

2019/06/14 00:00
まりたまがお友達にいただいた、オニザキの胡麻せんべいをいただきました。 え~とオニザキって……はっと気づくと、いつもいつも使っている黒胡麻白胡麻を使っているじゃないですか。おほほのほ、てっきりお煎餅やさんかと思っちゃいました。 オニザキの胡麻、一年じゅうお世話になってます。白いごはんのおにぎりも、ほうれん草や小松菜の、胡麻和えもいいし。キャロブのクッキーに黒胡麻のほうを入れて焼くと、とっても香ばしいんですよ。セサミンセサミン、ありがたや~。 ..

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春香と甘平 (熊本と愛媛の『幻の柑橘類』)

2009/03/13 19:30
お笑いコンビのような名前をしているこの二人。「はるか」と「あまひら」と読んでしまいそうだけど、実は「はるか」と「かんぺい」。 春香は、みためレモンのような鮮やかな黄色で、デコポンみたいな形をしているけれど、日向夏と甘夏柑の自然交配でできた自然の産物なんですな。蜂さんアリガトウって感じ? 皮をむこうとしたら、果皮がかたく分厚い。果肉もレモン色で酸っぱそう~。これ甘いのかなぁ…と不安になる。それがそれが、食べてみると甘い! 頭は酸っぱい、口は甘いでギャップに驚く脳みそ。甘みの後..

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お月見団子は白玉で♪(白玉屋新三郎@熊本)

2007/09/25 19:59
今年の中秋の名月は本日、9月25日でございます。満月とは限らないんですよね、十五夜お月さまって。 夕方図書館に出かけた帰り道、東の空にぽっかり浮かんだまだ満月にちょっと満たないいびつなお月さまが、でっかくまっしろく神々しく光っておりました。満月じゃないけど名月だ~と感激しながらゆっくりと歩きました。 ということで、お月見団子ですね。お月さまに収穫を感謝してお供えするお団子ですが、今年はお店では買わず、あの白玉屋新三郎のもっちもち白玉でお月見あんこ白玉をば。 母がお彼岸に..

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