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はじめて作ってみましたよ(ゆかたま亭の『ちく玉丼』)

2019/04/18 15:44
わたしが唯一作れる丼ぶりが、そぼろと玉子といんげん(もしくはグリンピース)でございます。 とっても簡単なので。これなら、レシピがなくてもオッケーです。テレビで料理の先生が玉子丼を作っていたのを見て、急に作りたくなったというわけです。 とは言っても、とろりとおいしい玉子や、つゆの加減とか……どうしようかなと思いつつ、ネットでいろんな方が作られているレシピをぱらぱらと見てみましたよ。 適当に作って失敗したくないので、めんつゆを使うならというわけで、今日はじめて玉子丼を作って..

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どうでもいいけどおいしい話(そば処太平の『玉子丼』)

2018/11/26 10:44
ついこないだ、そば処太平さんに食べに行ったとき、玉子丼をはじめて食べたのですが、予想以上においしかったのでまた食べたくなりました。甘辛い丼に、とってもおいしいお味噌汁とお漬物がついてます。 丼がけっこう大きいので、少なめにと頼もうかと思ったのですが……お腹が空いていたので、そのままにしました。 どきどき。お店の方が運んでくれると、やっぱりど~んとデカイ。同じ器だし。 でも、ふと気づいたのですよ。前はお箸で食べていたのですが、スプーンで食べてみたらどうなるのではと思ったん..

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お初を選んでみた(そば処太平の『たぬき丼・天ざる・玉子丼』)

2018/07/12 11:01
彩果の宝石本店にお買い物、からの帰り道にやってきました。そば処太平は何度も食べたことあるのですが、珍しく三人三様でメニューを決めました。 ぱぱたまはたぬき丼(700円)、まりたまは天ざる(1080円)……でもって、いつものようにどれにしようかな……神さまのいうとおり。子供みたいに、いつもなかなかメニューが決められませぬ。 お二人がもう半分以上食べているのに、やっと玉子丼(700円)にしてみましたよ。 たぬき丼は揚げ玉丼のことですわね。丼には三つ葉がのっておりました。そし..

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和・洋・中のありがたランチ♪(そば処久伊豆の『日替わり定食』)

2017/07/30 17:16
いつもそば処太平さんがお気に入りだったのだけど、まりたまがもっと近くて、おいしそうな蕎麦屋さんがあるみたいだよ。と言ってので、一度は食べてみなくては!  ネットで調べると、『そば処久伊豆』という、久伊豆神社と同じ名前のお店ですね。なかなかおいしいのだそう。わたしはランチが大好き。ただお蕎麦だけとかうどんだけっていうのもいいけれど、お昼ごはんならランチはお盆の中にいろいろのせてほしいのよ。 というわけで、最初のランチは・・・な、なんと! いきなり本日の定食に大きな春巻きが!..

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お蕎麦屋さんのボリュームランチ(そば処太平の『揚げもちおろしうどんとミニ玉子丼セット』)

2016/11/16 16:28
寒いときはあったかいランチをはふはふ食べたいものですね。というわけで、最近まりたまが発見したお蕎麦屋さん、定食や鍋焼きうどんがすごくボリュームがありますの。 私が初めて食べたのがこのミニ玉子丼セット(1,130円)なのですが、セットについているわかめそばが思いのほかたっぷり入っているのですわ。 わかめも大盤ぶるまい! ミニとお品書きにありますが、丼もお蕎麦も量が大きいのです。少ないよりいいのですけど、やっぱり食べきれない~。 それくらいがっつりなおもてなし。サラダやお新..

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