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でぶっちょ空豆(玉嶋屋の『ハートの羊羹』)

2012/07/16 16:45
ぷりっぷりっぷりっと、まるで太ったそら豆のようなハートの羊羹。北海道のおやつは、よくゴム風船の中に入っているね。確か牧家のプリンも入ってたっけ。ちなみに、これは福島のおやつだべ。 これね、ハートなんだけど太りすぎていてハートに見えないのが可愛い。重ねてみてもコロリ、並べてみてもプルリ、どっから撮ってもでぶっちょで、ハートといってよいものか? 太った空豆でしょう?  小さいんだけどボリュームあって、一気に一個は無理そうなので、味をかえて食べてみた。黒っぽいのが小豆、カフェオ..

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郡山名物食べるべし!(大黒屋のくるみゆべし)

2011/08/26 19:41
柚餅子と書いてゆべしと読む。もとは柚子を使った餅菓子のことだったからだそう。 知りませなんだ。てことは、柚子ゆべしっていうのをぜんぶ漢字で書くと、柚子柚餅子だべ。 これも大好きだけど、もっと好きなのがこれくるみゆべしだっす。大雨が来る前に、生協さんが届けてくれました。 くるみの入ったゆべし、和菓子の中でもベスト5に入るほど大好きなんです。砂糖と醤油の入ったあまじょっぱいお餅にくるみが入っていて、甘すぎずあっさりとしてて、もちもちの食感の中にきしきしとしたくるみが入ってい..

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変身ゆべし(かんのやの『くるみゆべし滝桜』)

2008/06/28 17:56
ままたまの大好きな、福島かんのやさんの“くるみゆべし滝桜”を貰ったよ。届いたときは、もっちょり柔らかだったのに、冷蔵庫に入れていたらちょこっと硬くなってしまった。あわわわ。 それでも、中の胡桃が香ばしく、お醤油風味がたまらない。これ、もしかしてチンしたら美味しいかもぉ~と、10秒ほど回してみた…笑。 ぎゃっ! あぢぃっ! 10秒なのにやりすぎた。ねばねばとろとろ、あっちっちだけど、これ美味しい~。ほどよくチンしたら、できたての美味しさかも~。 ゆべしが硬くなったら、軽く..

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風船羊羹(玉嶋屋の玉羊羹)

2007/05/10 19:57
福島のお土産にいただいた、ゴム風船みたいなのに入った羊羹。玉嶋屋さんの“玉羊羹”だ。ちょんまげ羊羹みたいで可愛いねぇ。 ゴムに入っている羊羹は最近良く見るけれど、これはちょっと違うぞ。ガスや灯油などを使わずに、厳選された薪を燃料に練り上げてあるすぐれもの。羊羹の苦手な私だけど、これは美味しかった~。 ゴムをプチンと楊枝ではじくんだけど、これがなかなか…大変なの。ゴムの表面がかなりの弾力があり、ぷすっと押してもぼよんともどってくる。あわわ…、2個食べたままたまは「こうやって..

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